デラウェアが美味しくなる時期

ぶどうには出荷できる糖度の基準があります。
基準の糖度をクリアすれば販売できるのですが、逆に言えばまだまだ甘くなれるのに基準の糖度になれば出荷できるのです。

需要が最も高まるお盆ころよりも、8月下旬頃から9月上旬のデラウェアは糖度も香りも最高潮に達します！
とはいえその頃は大粒の品種が出そろい始める時期と被ってしまうので、なかなかデラウェアには目が留まらないと思います。

それでも一度は味わってもらいたい極上の甘みがありますので、一度お試しください♪

完熟したデラウェアの糖度は？

お盆のころのデラウェアと、9月の完熟したデラウェアとの糖度の差がどれくらいあるのか気になると思います。
デラウェアの出荷基準は糖度18度以上で、それだけあれば十分に美味しいデラウェアです！

しかし、十分に完熟させたデラウェアであれば糖度22度以上にもなります！
果物全体で見てもこれを超える糖度のものはほとんど無いので、驚くべき甘さだといえます。

美味しいぶどうを手に入れるには？

ここまででデラウェアの最もおいしくなる時期がいつ頃になるかはお分かりになったかと思います！
では実際に高い糖度のデラウェアを手に入れるにはどうすればいいか・・・。

私がおすすめするのは、デラウェアの産地で直接もぎ取りすることです！

山形では国道沿いやアクセスの良い立地にあるぶどう狩りに対応した農園も多く、デラウェア狩りに迷うことは少ないです♪

自分で収穫したデラウェアをその場で食べる喜びは現地でしか味わえないので、体験していただきたいです。

地方発送にも対応している農園がほとんどですので、納得できる味であれば贈り物にも喜ばれます！

9月のデラウェアを味わってみよう！

デラウェアは樹にならせている期間が長ければ長いほど甘くなります。

しかし、樹にならせていたとしても9月上旬を過ぎると一気に品質が落ちてきます。
8月も下旬になりましたら、お早めにお楽しみいただきたいです！

今まで味わったことのないような美味しいデラウェアに出会えるハズです！

ここまで記事をお読みくださりありがとうございました。
この記事を読んだことで山形のデラウェアを味わっていただける助力になれたなら、ぶどう農家としてとてもうれしく思います♪